Visitamos la Hacienda Victoria, a poco más de una hora en carro desde Guayaquil.

Esta Hacienda es la mayor productora de cacao del Ecuador y exporta a destinos tan lejanos como Asia.

Ocupa una extensión de aproximadamente 500 hás.

En la misma pueden apreciarse las grandes extensiones de plantas de cacao, sus frutos, sus flores (que son muy similares a las Orquídeas), sus invernáculos y todo el proceso de secado al sol, hasta la producción de la pasta pura y que se exporta a diferentes mercados en todo el mundo.

También palmeras cocoteras y hermosísimos y centenarios Ceibos.

El licor de cacao, es hoy por hoy una bebida tradicional en el Ecuador.

La  calidad de su cacao es una de las mejores del mundo.

by Mario Tarallo – Punta del Este IBT

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